le SPECIALITà

Scopri le nostre specialità: deliziose ricette realizzate con carne equina selezionata e ingredienti di prima qualità.

ROTOLONI DI PANCETTA

Una vivace ricetta che unisce il gusto intenso della pancetta a quello saporito della carne di cavallo tritata. Un connubio dall’irresistibile sapore, completato dall’immancabile granella di pistacchio.

CANNOLO DI PASTA SFOGLIA

Gustoso cannolo di pasta sfoglia ripieno con carne equina tritata, Philadelphia
ed una spolverata di granella di pistacchio in superfice.

TRAMEZZINO DI CARNE

Squisito tramezzino realizzato con carne equina di prima scelta, Philadelphia
e granella di pistacchio.